演奏の前に腹ごしらえをと、ライブ会場に入る前に、おいしそうなお店を見つけて入るのが最近の楽しみのひとつになっている。
今日は今年最初のライブで場所は大阪京橋のハイビスカスさんだ。
京橋駅に着いて、今日は何を食べようかと、ガイドさんと一緒に商店街を歩く。
今回見つけたのは、ローストビーフ丼!
これはおいしそうだと即そこに決めた!
あまり食べ過ぎても歌えないし、また後でまかないも頂かなければいけないから、そんなに多くも食べれない。
そこであったのが、ちょうどよさそうな女子盛りというサイズ!
女子ではないが女子盛りでを注文した。
どのくらいの量なのかというと、ごはんがお茶碗1杯分でお肉が90グラムとのことで、まさに演奏前にはちょうどよいくらいだ。
たれは数種類から選べて、今回はガーリックを選んだ。
ローストビーフは、牛のかたまり肉の表面を焼いてから、
低温で時間をかけてじっくり加熱した贅沢料理とのことで、とても柔らかく、これはもう本当においしかった!
大阪京橋 肉バル食堂 CAMEL DINER +
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